반응형
닭도리탕
-
닭볶음탕과 닭도리탕 뭐가 맞을까?써먹기 좋은 정보/알아두면 좋은 상식 2018. 5. 6. 13:49
얼큰하고 달콤한 닭볶음탕. 원래는 닭도리탕이라고 불렀는데요. 어느날부터 닭도리탕의 ‘도리’가 새를 뜻하는 일본어라고 일본어의 잔재라면서 닭볶음탕으로 불러야한다고 하는 주장이 제기되었습니다. 그래서 방송에서도 닭볶음탕이라고 부르는 경우가 많이 있죠. 국립국어원에의 주장에 따르면 닭도리탕의 중간의 도리가 일본어로 새를 뜻하는 ‘토리’에서 유래했을 가능성이 있다는 이유로 닭볶음탕이라고 순화하여 적어야 한다는 것인데요. 다른 주장도 제기되고 있습니다. 즉, 도리는 부분이라는 의미를 가진 우리나라 말이라는 것인데요. 예를 들면 웃도리, 아랫도리같은 단에에서도 찾아볼 수 있죠. 그리고 고유어 동사 ‘도리다’의 어간 ‘도리~’라는 설도 있기는 하지만, 대체로 우리 나라 요리 이름 중 어미도 없이 동사 어간만 가져다 ..